1/11/18
Diario de Aprendizaje
Este Diario de Aprendizaje, ubicado en mi blog "Mensajes de la City" (utilizado en otro curso de INTEF), será el lugar donde realizaré las diferentes actuaciones y anotaciones, así como las intervenciones requeridas en este curso de "Alimentación para una Vida Saludable". Las diferentes actividades de los tres bloques serán alojadas en páginas a tal efecto para facilitar su localización y valoración. Me debéis de disculpar, pero desde hace tiempo no utilizo la red Twitter.
Sé Siempre Bienvenido
Caldillo de Harina Tostada
Comida Mapuche
Me encanta la comida Mapuche por su naturalidad, los alimentos que utilizan y cómo los preparan a fuego lento con medios tan rústicos y sencillos. Pero, sobre todo ese afán de evitar cualquier comida procesada. Eso es único, maravilloso, fruto de una cultura que todavía se resiste al cambio del mundo moderno. Es un como viaje al pasado, a una época que sobrevive a Kronos, aunque se considere que el tiempo sea asimétrico.
2/9/18
En algún lugar de La Axarquía
En algún lugar de La Axarquía
Visto y leído al visitar La Venta de la Loma en la carretera de Iznate a Cajiz en la comarca de la Axarquía, en Málaga.
Y... siguiendo estas sencillas sugerencias y recomendaciones del Rey Sabio... nunca olvidemos los mandamientos del vino.
Y para los no creyentes que consulten en tripadvisor que es la moda. Pero, no es lo mismo, pues quien conoce la zona sabe, perfectamente, que uno de los mejores platos es...
El bacalao a lo pobre
1/9/18
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